Mini bouchée spécial escargot 4 cm-18
  • Mini bouchée spécial escargot 4 cm
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Mini bouchée spécial escargot 4 cm

050.00.096

Une mini bouchée feuilletée ronde lisse de 4 cm de diamètre, creuse, à garnir.

  • Nombre de pièces : 96 pièces
  • Poid net uvc : 0.924 kg
Tarif
18,50 € TTC
Quantité

Une mini bouchée de qualité avec son feuilletage léger et aéré. Un espace de remplissage sépcialement conçu pour acueillir un escragot... mais pas que !

CONSEILS D'UTILISATION

La mini bouchée est creuse et prête à être garnie sans manipulation supplémentaire.

Elle peut se garnir avant réchauffage pour certaines garnitures spécifiques, comme les escargots ou les préparations nécessitant d'être gratinées, ou après réchauffage au four pour les garnitures froides.

Le feuilleté de la mini bouchée est neutre : il s'adapte aussi bien aux applications salées qu'aux applications sucrées.

  • Dimensions : diam 4 x h 2 - 5 cm
  • Poids pièce (en G) : 7.0 kg
  • Conseils de cuisson : Vide / 34 minutes à 170°C | Garnie / 56 minutes à 170°C
Marque
Instant de consommation
Apéro
Type de pâte
Feuilletée
Matière grasse
Margarine
Régime
Végétarien
Applications (1)
Chaude
Applications (2)
Salée
Congélation possible
Oui

farine de BLE (GLUTEN), margarine (mat grasse végétale (palme), eau, sel, émulsifiant : E471, accidifiant : E330, colorant : E160a, arôme), eau, sel, LAIT écrémé, huile de colza, protéines de LAIT, protéines de petits pois, LAIT entier

Contient : gluten, lait

Peut contenir des traces de : œuf

Energie (kcal)
542.0 kcal
Energie (kJ)
2257.0 kJ
Mat.grasses (g)
35.7 g
Dont acides gras saturé (g)
19.7 g
Dont acides gras trans (g)
0.1 g
Sucres (g)
1.3 g
Fibres alimentaires (g)
2.0 g
Sel (g)
1.40 g