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Petit matériels de présentation pour amuse-bouches | Prêt à garnir

Petit matériel

Certains détails font toute la différence.   C’est le cas de la pipette de rhum sur un baba, permettant à chacun de doser le goût final de sa pâtisserie. C’est aussi le cas du petit support à mignardises accroché à une tasse.   Sur Prêt à Garnir, nous vous proposons du matériel de pâtisserie professionnel. Il est basique, solide , utilisable avec du chaud ou du froid. À vous de vous l’approprier ou de le détourner !   Vous manquez d’idées ? Le clip à tartelette a le bon format pour des tartelettes bien sûr, mais aussi pour un macaron, un chocolat, une fraise et plus encore. Le clip à cône permet de déposer un mini cornet, rempli de glace ou d’une mousse. Quant à la pipette alimentaire, c’est un vrai plaisir que de l’utiliser pour finaliser un cupcake d’Halloween grâce à un coulis rouge sang, pour servir la sauce d’une verrine ou pour permettre à chacun de doser sa vinaigrette ou son citron.   Comment remplir une pipette alimentaire ? Il faut prévoir de remplir manuellement toutes les pipettes. C’est bien plus simple qu’il n’y paraît.   Préparez votre sauce ou coulis dans un petit bol (ou même une assiette creuse). Pincez totalement la pipette puis placez l’ouverture dans le liquide à aspirer. Relâchez la pression, le liquide monte. Pour en ajouter plus, il faut d’abord retourner la pipette (ouverture vers le haut). Puis pressez doucement (un peu de liquide peut ressortir). Placez l’ouverture dans la sauce, relâchez. Essuyez bien la pipette avant de la positionner sur votre plat.
Résultat 1-3 sur 3
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Pipette

Pipette

  • 50 pièces
  • 0.35 kg

Prix 4,00 € TTC
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