Tartelettes neutres

Sans gluten, c’est une chose. Mais pas sans couleur, sans saveur, sans croustillant… En tout cas, pas avec nos tartelettes prêtes à garnir neutres sans gluten .   Conçues de façon à satisfaire aussi bien les personnes souffrant de la maladie cœliaque que celles ayant des troubles digestifs, nos tartelettes sont là pour vous aider à confectionner des recettes simples, rapides et gourmandes .   Puisque le gluten n’est que dans le blé, l’orge, l’avoine, le seigle et l’épeautre, en achetant une pâte à tarte prête à l’utilisation, vous évitez de faire vous-même le fond de tarte, étape délicate car elle demande des ingrédients très spécifiques. Saviez-vous qu’un bon nombre de levures chimiques comprend du gluten ? À la place, vous pouvez vous concentrer sur la garniture.   Il n’est pas nécessaire de prévoir un temps de cuisson. Au choix, vous pouvez faire cuire la garniture dans la tartelette directement avant de la servir ou directement passer de la cuisine au service en garnissant les tartelettes froides.   Tartelette neutre ou sucrée, que choisir ? Techniquement, les tartelettes neutres conviennent dans la majorité des circonstances. Cela diminue la quantité de sucre dans votre plat, surtout si vous en avez prévu dans la garniture.   D’un autre côté, difficile de refuser la douceur d’une tartelette sucrée avec du bon beurre pâtissier. C’est véritablement vos goûts ou ceux de vos invités qui vont vous permettre de choisir l’un ou l’autre. En termes de présentation, le rendu est très similaire entre les deux.