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Veggie Cups
Combien de personnes pensent encore qu’à moins de faire une salade de crudités, une personne végane ne mange rien !
C’est mal connaître les végans, car leurs restrictions alimentaires les poussent à revisiter les classiques ! Cela leur permet même de bien connaitre les questions liées à l’alimentation car ils sont souvent amateurs de bons plats maison . Voici donc de quoi préparer des mini cocktails convenant à tous les choix alimentaires.
Les mini coupelles vegan sont belles, colorées et parfumées . Le tout repose sur des ingrédients naturels : les épinards, les betteraves et les carottes offrent chacun leur couleur à leur coupelle. Même en se limitant aux ingrédients de saison, on peut préparer des amuse-bouches végans appétissants et pleins de fun.
Les coupelles sont prêtes à l’emploi . Il suffit de les garnir puis de les servir. Il n’y a pas de cuisson !
Astuces pour un apéritif végan
Qui dit végan, dit sans viande, sans œuf, sans produit laitier, sans miel. Il reste tout de même de très nombreuses possibilités :
des dips de légumes avec des sauces variées ;
des coupelles garnies ;
des verrines de soupe chaude ou froide ;
des toasts à la tapenade d’olive ou au caviar de légumes ;
du houmous ;
des beignets de fleurs ;
des makis (sans poisson bien sûr) ;
etc.
En optant directement pour un apéritif végan pour tous, vous ne préparez qu’une seule chose et vous êtes sûrs de pouvoir régaler tout le monde !
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