Mini bouchée poisson-18
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Mini bouchée poisson

090.49.084PAG

Une mini bouchée feuilletée en forme de poisson de 6cm de côté, creuse, à garnir.

  • Nombre de pièces : 84 pièces
  • Poid net uvc : 0.462 kg
Tarif
20,60 € TTC
Quantité

Une mini bouchée de qualité avec son feuilletage léger et aéré. Une forme de poisson originale pour accompagner les garnitures marines à base de crevettes, de thon, de miette de crabe ou de saumon fumé.

CONSEILS D'UTILISATION

La mini bouchée poisson est creuse et prête à être garnie sans manipulation supplémentaire.

Elle est souvent garnie après le réchauffage au four. Elle peut toutefois se garnir avant réchauffage pour certaines garnitures spécifiques  nécessitant d'être gratinées par exemple.

  • Dimensions : 6 x 3 x h 1 - 7 cm
  • Poids pièce (en G) : 5.0 kg
  • Conseils de cuisson : Vide : 3 à 4 minutes à 170°C | Garnie : 5 à 6 minutes à 170°C
Marque
Instant de consommation
Apéro
Type de pâte
Feuilletée
Matière grasse
Graisse de palme
Régime
Végétarien
Applications (1)
Froide - Chaude
Congélation possible
Oui

farine de BLE (GLUTEN), graisse de palme, eau, sel, LAIT entier, huile de colza, protéines de LAIT, protéines de petits pois, LAIT entier

Contient : gluten, lait

Peut contenir des traces de : œuf

Energie (kcal)
540 kcal
Energie (kJ)
2.248 kJ
Mat.grasses (g)
36.47 g
Dont acides gras saturé (g)
20.17 g
Dont acides gras trans (g)
0.37 g
Glucides
43.45 g
Sucres (g)
0.91 g
Protéines
8.48 g
Fibres alimentaires (g)
1.93 g
Sel (g)
1.33 g
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