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Mini bouchée poisson-18
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Mini bouchée poisson

090.00.084

Une mini bouchée feuilletée en forme de poisson de 6cm de côté, creuse, à garnir.

  • Nombre de pièces : 84 pièces
  • Poid net uvc : 0.741 kg
Tarif
16,50 € TTC
Quantité

Une mini bouchée de qualité avec son feuilletage léger et aéré. Une forme de poisson originale pour accompagner les garnitures marines à base de crevettes, de thon, de miette de crabe ou de saumon fumé.

CONSEILS D'UTILISATION

La mini bouchée poisson est creuse et prête à être garnie sans manipulation supplémentaire.

Elle est souvent garnie après le réchauffage au four. Elle peut toutefois se garnir avant réchauffage pour certaines garnitures spécifiques  nécessitant d'être gratinées par exemple.

  • Dimensions : 6 x 3 x h 1 - 7 cm
  • Poids pièce (en G) : 5.5 kg
  • Conseils de cuisson : Vide / 34 minutes à 170°C | Garnie / 56 minutes à 170°C
Marque
Instant de consommation
Apéro
Type de pâte
Feuilletée
Matière grasse
Margarine
Régime
Végétarien
Applications (1)
Chaude
Applications (2)
Salée
Congélation possible
Oui

farine de BLE (GLUTEN), margarine (mat grasse végétale (palme), eau, sel, émulsifiant : E471, accidifiant : E330, colorant : E160a, arôme), eau, sel, LAIT écrémé, huile de colza, protéines de LAIT, protéines de petits pois, LAIT entier

Contient : gluten, lait

Peut contenir des traces de : œuf

Energie (kcal)
542.0 kcal
Energie (kJ)
2.257 kJ
Mat.grasses (g)
35.7 g
Dont acides gras saturé (g)
19.7 g
Dont acides gras trans (g)
0.1 g
Sucres (g)
1.3 g
Fibres alimentaires (g)
2.0 g
Sel (g)
1.40 g
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