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Bouchée Lapin-15
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Bouchée Lapin

247.50.052PAG1

Une bouchée feuilletée à garnir en forme de lapin.

  • Nombre de pièces : 4 pièces
  • Date de Durabilité Minimale garantie à la livraison : Supérieure ou égale à 4 mois
  • Poid net uvc : 0.120 kg
Tarif
2,95 € TTC
Quantité
Rupture de stock

Son feuilletage léger et aéré en fait l'ingrédient phare des recettes de bouchées à la Reine. 

Sa texture croustillante s'adaptera également aux recettes et déclinaisons les plus créatives.

CONSEILS D'UTILISATION

La bouchée feuilletée est souvent garnie après le réchauffage au four. Elle peut toutefois se garnir avant réchauffage pour certaines garnitures spécifiques, nécessitant d'être gratinées par exemple.

Le feuilleté de la bouchée est neutre : il s'adapte aussi bien aux applications salées qu'aux applications sucrées.

  • Dimensions : 195 x 195 x 62 mm
  • Poids pièce (en G) : 30.0 kg
  • Conseils de cuisson : Vide : 3 - 4 minutes à 170°C | Garnie : 7- 8 minutes à 170°C
Marque
Instant de consommation
Repas
Type de pâte
Feuilletée
Matière grasse
Margarine
Régime
Végétarien
Applications (1)
Chaude
Applications (2)
Sucrée - Salée
Congélation possible
Oui

farine de BLE (GLUTEN), graisse de palme, eau, sel, LAIT entier, huile de colza, protéines de LAIT, protéines de petits pois

Contient : gluten, lait

Peut contenir des traces de : œuf

Energie (kcal)
564 kcal
Energie (kJ)
2.345 kJ
Mat.grasses (g)
40.71 g
Dont acides gras saturé (g)
20.54 g
Dont acides gras trans (g)
0.41 g
Glucides
40.56 g
Sucres (g)
0.86 g
Protéines
7.92 g
Fibres alimentaires (g)
1.80 g
Sel (g)
1.28 g

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