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Apéricoeur

080.00.096

Une mini bouchée feuilletée en forme de coeur, creuse, à garnir.

  • Nombre de pièces : 96 pièces
  • Poid net uvc : 0.78 kg
Tarif
18,50 € TTC
Quantité

Une mini bouchée de qualité avec son feuilletage léger et aéré. Une forme de coeur originale, idéale pour tous les évènements comme la St valentin, la fête des mères, les mariages... Ou pour un apéritif léger en tête à tête.

CONSEILS D'UTILISATION

L'apéricoeur est creux et prêt à être garni sans manipulation supplémentaire.

Il est souvent garni après le réchauffage au four. Il peut toutefois se garnir avant réchauffage pour certaines garnitures spécifiques, comme les escargots ou les préparations nécessitant d'être gratinées par exemple.

Le feuilleté de l'apéricoeur est neutre : il s'adapte aussi bien aux applications salées qu'aux applications sucrées.

  • Dimensions : 3 - 5 x 4 - 2 x h 2 - 5 cm
  • Poids pièce (en G) : 5.5 kg
  • Conseils de cuisson : Vide / 34 minutes à 170°C | Garnie / 56 minutes à 170°C
Marque
Instant de consommation
Apéro
Type de pâte
Feuilletée
Matière grasse
Margarine
Régime
Végétarien
Applications (1)
Chaude
Applications (2)
Sucrée - Salée
Congélation possible
Oui

farine de BLE (GLUTEN), margarine (mat grasse végétale (palme), eau, sel, émulsifiant : E471, accidifiant : E330, colorant : E160a, arôme), eau, sel, LAIT écrémé, huile de colza, protéines de LAIT, protéines végétales, LAIT

Contient : gluten, lait

Peut contenir des traces de : œuf

Energie (kcal)
545.0 kcal
Energie (kJ)
2.270 kJ
Mat.grasses (g)
35.9 g
Dont acides gras saturé (g)
19.5 g
Dont acides gras trans (g)
0.1 g
Sucres (g)
1.3 g
Fibres alimentaires (g)
2.0 g
Sel (g)
1.40 g
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