Mini longo 6 cm-18
  • Mini longo 6 cm
  • Mini longo 6 cm

Mini longo 6 cm

015.00.056

Une mini bouchée feuilletée de forme rectangulaire de 6 cm de côté, creuse, à garnir.

  • Nombre de pièces : 56 pièces
  • Poid net uvc : 0.676 kg
Tarif
19,00 € TTC
Quantité

Une mini bouchée de qualité avec son feuilletage léger et aéré. Une forme rectangulaire moderne et originale.

CONSEILS D'UTILISATION

Le Mini Longo est creux et prêt à être garni sans manipulation supplémentaire.

Il est souvent garni après le réchauffage au four. Il peut toutefois se garnir avant réchauffage pour certaines garnitures spécifiques, nécessitant d'être gratinées par exemple.

Le feuilleté du Mini Longo est neutre : il s'adapte aussi bien aux applications salées qu'aux applications sucrées.

  • Dimensions : 5 - 6 x 3 - 3 x h 2 - 2 cm
  • Poids pièce (en G) : 7.5 kg
  • Conseils de cuisson : Vide / 34 minutes à 170°C | Garnie / 56 minutes à 170°C
Marque
Instant de consommation
Apéro
Type de pâte
Feuilletée
Matière grasse
Margarine
Régime
Végétarien
Applications (1)
Chaude
Applications (2)
Sucrée - Salée
Congélation possible
Oui

farine de BLE (GLUTEN), margarine (mat grasse végétale (palme), eau, sel, émulsifiant : E471, accidifiant : E330, colorant : E160a, arôme), eau, sel, LAIT écrémé, huile de colza, protéines de LAIT, protéines de petits pois, LAIT entier

Contient : gluten, lait

Peut contenir des traces de : œuf

Energie (kcal)
533.0 kcal
Energie (kJ)
2219.0 kJ
Mat.grasses (g)
35.2 g
Dont acides gras saturé (g)
19.3 g
Dont acides gras trans (g)
0.1 g
Sucres (g)
1.4 g
Fibres alimentaires (g)
1.9 g
Sel (g)
1.37 g
|