Quiche au poulet et curry thaï

Quiche au poulet et curry thaï


Facile 15 Min 4 Personnes

  • Type de plat : Repas
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min
Lire la préparation

La préparation


Ingrédients:
  • 4 fonds de quiche 11 cm Prêt à Garnir
  • 10 g de curry vert
  • 230 g de pousses de soja
  • 250 ml de lait de coco
  • 250 ml de crème liquide
  • 3 oeufs
  • 330 g de poulet
  • 10 g de coriandre fraîche hachée
  • zeste' de citron vert
  • 8 tomates cerises
  • gingembre frais
  • sel poivre
Préparation:

Faire sauter les pousses de soja dans l'huile de sésame avec le zeste de citron vert, le gringembre râpé, le sel et le poivre.

Couper le poulet cuit en dés de 1 cm environ, puis mélanger avec la coriandre hachée.

Mélanger la crème avec le lait de coco puis ajouter le curry vert et les oeufs.

Garnir les quiches avec le poulet et les pousses de soja.

Ajouter le mélange crème et oeufs puis décorer avec les tomates cerises.

Mettre au four 20 minutes à 170°C, puis 15 minutes à 160°C, puis laisser reposer à à 10 minutes.

Les ingrédients de la recette


Ingrédients Quantité Prix
Quiche artisanale 11 cm 15,50 €
Quiche feuilletée 11 cm 18,00 €

Recette réalisée par


Prêt à garnir