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Mini cône croustillant poêlée de champignons & sa chips
Facile 10 Min 4 Personnes
- Type de plat : Apéritif
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 30 min
La préparation
Ingrédients:
- 12 mini-cônes couleur Prêt à Garnir
- 1 échalotte
- 1 pincée de persil
- 3 tranches de poitrine de porc fumées très fines
- 1 noix de beurre
- sel, poivre
Préparation:
Nettoyer les champignons.
Chauffez le four à 180°C
Émincer les champignons, et l'échalote.
Rissoler l'échalote dans une noisette de beurre, ajouter les champignons.
Laisser cuire, sans couvrir, 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient cuits.
Assaisonner, puis ajouter le persil. Réserver.
Déposer sur une plaque allant au four les tranches de poitrines fumées. Mettre au four 10 minutes.
A la sortie du four, éponger l'excédant de graisse avec un papier absorbant.
Garnir les mini-cônes de champignons.
Poser délicatement une chip sur les mini-cônes.
Servir immédiatement
L'astuce de notre blogueuse :
Pour conserver tout leur croustillant, les mini-cônes seront dressés à la minute.
Les ingrédients de la recette
Recette réalisée par
Liéméa Cooking
Pensez simplicité, faite marcher votre créativité avec peu. Toujours avoir des produits Prêt à Garnir dans ses placards pour réaliser des mets impressionnants visuellement, mais rapide de réalisation.
Voir son blogLiéméa Cooking