Tartelette sablée chocolat piment spécial Halloween

Ingrédients :

• 6 Trendy rond chocoalt au beurre Prêt à Garnir
• 1 pincée de piment d'Espelette
• 70 g de chocolat noir à pâtisser
• 1 plaque de chocolat blanc
• 125 g de crème épaisse
• 50 g de crème liquide
•  20 g de sucre en poudre
• 1 oeuf
• 1 sachet de bonbons sur le thème d'halloween

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Verser la crème liquide et la crème épaisse dans une casserole, ajouter en petits morceaux le chocolat noir à pâtisser.

Faire chuffer à feu moyen, bien remuer.

Retirer la casserole du feu quand la crème est bien homogène.

Ajouter le piment, réserver.

Dans un salaider, mélanger au fouet le sucre en poudre et l'oeuf.

Ajouter en plusieurs fois le chocolat.

Disposer les tartelettes sur une plaque de cuisson, puis verser la préparation dans chaque tartelette.

Mettre au four pendant 25 minutes.

Sortir les tartelettes du four puis les laisser refroidir complétement.

Réserver les tartelettes pendant 2 heures au réfrigérateur.

Pour la décoration sur le thème d'Halloween : 

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie, puis le verser dans une poche à douille.

Couper la pointe de la poche à douille, et déssiner des toiles d'araignées sur les tartelettes. Déposer au centre une araignée en gomme.

Pour les tartelettes en forme de tombe, découper un biscuit spéculoos en forme de pierre tombale, inscrivez RIP avec le chocolat, ajouter du crumble de spéculoos.

L'astuce de notre blogueuse :

Vous pouvez manger le reste des bonbons avec les enfants !