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Mini cône croustillant à la betterave et à la framboise
Facile 5 Min 4 Personnes
- Type de plat : Apéritif
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 25 min
La préparation
Ingrédients:
- 12 Mini-cône à la tomate Prêt à Garnir
- 100 g de fromage blanc
- 40 g de betterave cuite
- 20 framboises
- sel, poivre
Pour la décoration :
- 15 g de betterave cuite
- 3 framboises
- quelques micros pousses de moutarde rouge
Préparation:
Laver les betteraves rouges à l'eau.
Déposer les betteraves dans un panier vapeur de votre cocotte-minute.
À partir du sifflement de votre cocotte, compter 25 minutes de cuisson.
Laisser refroidir les betteraves rouges puis les éplucher.
Mixer le fromage blanc avec la betterave rouge ainsi que les framboises.
La préparation doit être homogène.
Assaisonner.
Mettre la préparation dans une poche à douille, réserver au frais
Dresser les mini-cônes à la minutes
Décorer avec un morceau de framboise, ou un morceau de betterave.
Servir aussitôt
L'astuce de notre blogueuse :
Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec des betteraves déjà cuites achète en grande surface.
Les ingrédients de la recette
Ingrédients | Quantité | Prix |
---|---|---|
Présentoir noir 9 trous pour mini cônes | 10,10 € | |
Mini cône tomate + plateau | 9,30 € |
Les produits de la recette
Recette réalisée par
Diet et Délices
Diététicienne de formation, j'essaie toujours de limiter l'apport en matières grasses ainsi qu'en sucre afin de proposer des recettes équilibrées et saines. Je privilégie les fruits et légumes de saison pour profiter au maximum de leur intérêt nutritionnel.
Voir son blogDiet et Délices