Charlotte à la mousse au chocolat noir

Charlotte à la mousse au chocolat noir


Facile 30 Min 4 Personnes

  • Type de plat : Dessert
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 30 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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La préparation


Ingrédients:
  • Kit Charlotte individuel Prêt à garnir
  • 200 g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 flacon de crumble au chocolat
Préparation  :

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Séparer les blancs des jaunes.

Verser le chocolat dans une terrine, et y ajouter les jaunes d’œufs en fouettant très rapidement.

Ajouter les 2 sachets de sucre vanille

Battre les blancs en neige très fermement, puis incorporer le chocolat délicatement.

Garnir les kit charlotte, et les mettre 5 heures au réfrigérateur dans leur moule.

Démouler au moment de servir

Saupoudrer de crumble meringue aux 3 chocolats.

L'astuce de notre blogueuse  :

Avant de garnir les charlottes, imbibez l'intérieur du kit au pinceau. 

Il est également possible de les garnir avec une mousse toute faite, mais il convient quand même de les garder au réfrigérateur avant de les servir.

Les ingrédients de la recette


Ingrédients Quantité Prix
Kit Charlotte Individuel 18,49 €
Crumble de meringue 3 chocolats 18,00 €

Recette réalisée par


Bal des Saveurs