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Mes Recettes
- X

Quiche butternut et cantal
Facile
30
Min
4
Personnes
- Type de plat : Repas
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 15 min
La préparation
Ingrédients:
- 4 fond de quiche au blé complet Prêt à garnir
- 300 g de butternut
- 1 échalote
- 50 g de râpé de jambon
- 100 g de cantal
- 15 g de champignons déshydratés
- 1 œuf
- 15 cl de crème liquide
- sel et poivre
Préparation :
Mettre les champignons à réhydrater, les couper en petits morceaux.
Éplucher le butternut, et couper le en petits morceaux.
Hacher l'échalote, puis la faire revenir à la poêle, ajouter les dés de butternut.
Laisser mijoter, le butternut doit être tendre.
Égoutter les champignons.
Mélanger dans un saladier tous les ingrédients avec le cantal coupé en petits dés.
Garnir les fonds de quiche avec la préparation.
Fouetter l'œuf avec la crème liquide, assaisonner.
Verser dans les quiches.
Râper le reste du cantal sur chaque quiche feuilletée.
Enfourner 15 minutes à 180°.
L'astuce de notre blogueuse :
Servir aussitôt accompagné d'une petite salade.
Les ingrédients de la recette
Ingrédients | Quantité | Prix |
---|---|---|
Quiche feuilletée au blé complet 11 cm | 18,15 € |
Les produits de la recette
Recette réalisée par

La table de Clara
D'origine italienne, Sylvie débute l'apprentissage de la pâtisserie avec un livre de recette hérité de sa maman. Sa cuisine se veut simple et conviviale avant tout, et ses desserts gourmands. Fan de chocolat et de prêt à garnir.com, elle laisse parler son imagination créative pour des résultats uniques.
Voir son blogLa table de Clara