Mini coupelle au chocolat au lait à la crème d'anis étoilée

Mini coupelle au chocolat au lait à la crème d'anis étoilée


Facile 10 Min 6 Personnes

  • Type de plat : Dessert
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 5 min
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La préparation


Ingrédients:
  • Des mini coupelle au chocolat Prêt à Garnir
  • 250 ml de lait de soja
  • 2 étoiles d'anis
  • 1/2 cuillère à café de vanille
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 40 g de sucre fin
  • 12 g de maïzena
  • 1 flacon de mini macaron chocolat
Préparation:

Mettre à chauffer le laitj ajouter les étoiles d'anis, la vanille et laisser infuser 10 minutes.

Enlever les étoiles d'anis. Réserver le lait.

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre fin, ajouter la maïzena, mélanger.

Ajouter le lait.

Faire bouillir le mélange à feu doux, ne pas cesser de remuer.

Verser dans une assiette creuse, filmer au contat, mettre au réfrigérateur.

Lorsque la crème est bien prise, la détendre et la mettre dans une poche à douille.

Garnir les mini-coupelles chocolat Prêt à garnir, décorer avec un mini macaron au chocolat

Notre recommandation:

La crème anisé peut également utilisé pour garnir des coques de macarons.

Les ingrédients de la recette


Ingrédients Quantité Prix
Perles de macaron chocolat 10,50 €
Mini coupelle chocolat au lait 2,5 cm 14,50 €

Recette réalisée par


La cuisine de Ponpon