Mini Cornet Feuilleté champignons, gorgonzola et tomates cerises

Mini Cornet Feuilleté champignons, gorgonzola et tomates cerises


Moyen 15 Min 4 Personnes

  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Moyen
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 5 min
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La préparation


Ingrédients:
  • 6 mini-cornets feuilletés de chez Prêt à Garnir.com
  • 100 à 150g de champignons de Paris
  • 50g de gorgonzola
  • 1 échalote
  • 6 tomates cerise
  • Sel et poivre noir
  • Huile d'olive
  • Persil plat pour garnir
Préparation:

Nettoyer et couper les champignons en petits morceaux.

Peler et émincer finement l'échalote.

Rincer les tomates cerises, puis les couper en petits dés en enlevant les graines.

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une petite poêle, ajouter l'échalote émincée et les champignons. Laisser revenir à feu moyen environ 5 minutes.

Saler légèrement et poivrer.

Ajouter le gorgonzola et le laisser fondre à feu doux en mélangeant. Ajouter ensuite les dés de tomates, mélanger et retirer du feu. Remplir les mini-cornets feuilletés avec la préparation et passer au four à 180°C pendant 5 minutes

L'astuce de notre blogueuse :

Mettre les mini-cornets feuilletés debout dans un bol pour éviter que la préparation ne s'en échappe.

Servir chaud ou tiède avec un peu de persil pour décorer.

Les ingrédients de la recette


Ingrédients Quantité Prix
Mini cornet feuilleté 6 cm 28,50 €

Recette réalisée par


Ma cuisine au fil de mes idées