Fine coquille aux beurre aux délices de la mer

Fine coquille aux beurre aux délices de la mer

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  • Dish type: Aperitief
  • Difficulty: Makkelijk
  • Preparation time: 0 min
  • Cooking time: 0 min
Lees de voorbereiding

De voorbereiding

Ingrédients:
  • 12 fines coquille au beurre prêt à garnir
  • 1 boîte de filet de maquereaux au naturel
  • 1 boîte de crevettes
  • 2 cuillères à soupe de soja
  • 3 cuillères à soupe de mascarpone
  • 2 cuillères à soupe d'élixir de balsamique
  • quelques perles de jus de citron

Mixer les maquereaux avec le mascarpone et 2 cuillères à soupe de crevettes, la sauce soja et l'élixir de vinaigre.

Assaissonner.

A l'aide d'une poche à douille, remplir les fines coquilles.

Décorer avec quelques crevettes, et les perles de jus de citron.

Astuce :

Réserver au frais pour éviter l'oxydation. A protèger de l'humidité du réfrigérateur en mettant les fines coquilles sur un plateau avec un couvercle.

Ou dresser à la minute.

De ingrediënten van het recept

Ingredients Quantity Price
Fijne Coquille Met Boter € 12,20

De producten van het recept

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Recept gemaakt door

Passiflore, passion d'Héllyane

Héllyane aime partager, et créer de nouvelles recettes. C'est toujours en petit comité qu'Héllyane reçoit à sa table. Fan de prêt à garnir depuis de nombreuses années, elle s'inspire des recettes des chefs qu'elle reproduit avec simplicité avec nos produits.

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Passiflore, passion d'Héllyane