• In prijs verlaagd
  • 15% korting
Ambachtelijke vol au vent met boter 9,5 cm-16
  • Ambachtelijke vol au vent met boter 9,5 cm
  • Ambachtelijke vol au vent met boter 9,5 cm

Ambachtelijke vol au vent met boter 9,5 cm

241.27.072PAG12

Een traditionele vol-au-vent met gekartelde rand gemaakt met boter en eieren van vrije uitloop, een diameter van 9 cm, hol, vulklaar.

  • Number of pieces : 12.0 Parts
  • Net weight uvc : 2.880 kg
Rate
€ 15,31 Inclusief belasting
€ 13,01 Inclusief belasting
Aantal

Een genereus BLADERDEEGGEBAK door de grote vullingsruimte. Herontdek de traditionele vol-au-vent met haar artisinaal uiterlijk en haar kwaliteitsvolle, gastronomische recept.

GEBRUIKSAANWIJZINGEN

 -De artisanale vol-au-vent is hol : klaar om gevuld te worden zonder enige bijkomende bewerking nodig.

- De artisanale vol-au-vent wordt dikwijls gevuld na het heropwarmen in de oven. Ze kan echter ook gevuld worden voor het heropwarmen voor enkele specifieke garnituren, die bijvoorbeeld gegratineerd moeten worden.

- Het bladerdeeg van de artisanale vol-au-vent is neutraal: het past goed bij zowel hartige als bij zoete toepassingen. 

  • Dimensies : diam 9 - 5 x h 5 - 5 cm
  • Gewicht per stuk (IN GRAM) : 40.0 kg
  • Richtlijnen voor bakwijze : Leeg : 3 - 4 minuten op 170°c | gegarneerd : 7-8 minuten op 170°c
Brand
Moment van verbruik
Maaltijd
Deegtype
Bladerdeeg
Vetstof
Boter
Zonder palmolie
Zonder palmolie
voedingsregime
Vegetarisch
Toepassing (1)
Warm
Toepassing (2)
Zoet, zout
Mogelijkheid tot invriezen
Ja

TARWEbloem (GLUTEN), BOTERconcentraat (EU) 39%, water, zout, EI van hennen met vrije uitloop (EI)

Energie (kcal)
553.0 kcal
Energie (kj)
2.298 kJ
Vetten in gr
39.92 g
Waarvan verzadigde vetzuren
26.40 g
Waarvan transvetzuren
1.49 g
Koolhydraten
39.65 g
Suikers (g)
0.77 g
Proteinen
7.82 g
Voedingsvezels
1.77 g
Zout (g)
0.71 g

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

|