Vol-au-vent met boter 8 cm-16
  • Vol-au-vent met boter 8 cm
  • Vol-au-vent met boter 8 cm

Vol-au-vent met boter 8 cm

240.05.072PAG24

Een bladerdeeg vol-au-vent met gekartelde rand en een diameter van 8 cm, met vast deksel, klaar om te vullen.

  • Number of pieces : 24.0 Parts
  • Net weight uvc : 2.376 kg
Rate
€ 22,56 Inclusief belasting
Aantal

Een knapperige bladerdeegkorst met boter, ideaal voor traditionele vol-au-vent gerechten, alsook voor de meest originele varianten.           

GEBRUIKSAANWIJZINGEN

- Kies om het hoedje uit te snijden een scherp mes, verticaal te gebruiken.

- Eens het hoedje is uitgesneden is het mogelijk om de vulruimte te vergroten door de binnenkant aan te stampen met het handvat van het mes.

-De vol-au-vent wordt dikwijls gevuld na het heropwarmen in de oven. Ze kan echter ook gevuld worden voor het heropwarmen voor enkele specifieke garnituren, die bijvoorbeeld gegratineerd moeten worden.

- Het bladerdeeg is neutraal: het past goed bij hartige als bij zoete toepassingen.

  • Dimensies : diam 8 x h 4 - 5 cm
  • Gewicht per stuk (IN GRAM) : 33.0 kg
  • Richtlijnen voor bakwijze : 78 minuten op 170°C
Brand
Moment van verbruik
Maaltijd
Deegtype
Bladerdeeg
Vetstof
Boter
Zonder palmolie
Zonder palmolie
voedingsregime
Vegetarisch
Toepassing (1)
Warm
Toepassing (2)
Zoet, zout
Mogelijkheid tot invriezen
Ja

TARWEbloem (GLUTEN), BOTERconcentraat (EU) 39%, water, zout, volle MELK, koolzaadolie, MELKeiwit, erwteneiwit

Energie (kcal)
552.0 kcal
Energie (kj)
2.296 kJ
Vetten in gr
39.9 g
Waarvan verzadigde vetzuren
26.38 g
Waarvan transvetzuren
1.49 g
Koolhydraten
39.69 g
Suikers (g)
0.81 g
Proteinen
7.71 g
Voedingsvezels
1.77 g
Zout (g)
0.71 g

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

|