Mini bouchée chorizo en paddenstoel

Mini bouchée chorizo en paddenstoel

Makkelijk 15 Min 6 Volkeren

  • Dish type: Aperitief
  • Difficulty: Makkelijk
  • Preparation time: 15 min
  • Cooking time: 15 min
Lees de voorbereiding

De voorbereiding

Ingrediënten:

19 Mini Square Puff Pastry prêt à garnir 

70 g milde chorizo

100 g Paris-paddenstoelen

1 el peterselie

zout, peper

Bereiding:

Reinig de paddenstoelen.

Snijd de champignons in brunoise.

Verwijder de huid van de chorizo, ook in brunoise gesneden.

Zet een pan op om te verwarmen, gooi de chorizo brunoise.

Verwijder na een paar minuten het kooksap.

Voeg de champignons toe aan het sap.

Seizoen.

Voeg na een minuut de champignons toe en kook gedurende 1 minuut.

Garneer de mini-bladerdeegjes.

Verwarm de oventhermostaat 7 voor.

Bak 5 minuten.

Serveer onmiddellijk.

De ingrediënten van het recept

Ingredients Quantity Price
Mini pastei vierkant 3 CM € 20,50

De producten van het recept

|

Recept gemaakt door

La table de Clara

D'origine italienne, Sylvie débute l'apprentissage de la pâtisserie avec un livre de recette hérité de sa maman. Sa cuisine se veut simple et conviviale avant tout, et ses desserts gourmands. Fan de chocolat et de prêt à garnir.com, elle laisse parler son imagination créative pour des résultats uniques.

Voir son blog

La table de Clara