Mini ananas meringue taartje

Mini ananas meringue taartje

Makkelijk 30 Min 6 Volkeren

  • Dish type: Dessert
  • Difficulty: Makkelijk
  • Preparation time: 30 min
  • Cooking time: 5 min
Lees de voorbereiding

De voorbereiding

Ingrediënten :

12 Mini Zoete Tellin prêt à garnir 

120 g ananasstukjes

1 zakje vanillesuiker

30 g suiker

1 theelepel maïzena

1 eetlepel ananassap

5 g boter

1 eiwit

60 g fijne suiker

Bereiden:

Mix de ananasstukjes.

Voeg de suiker toe.

Verwarm op een laag vuur.

Voeg het ananassap en de maïzena toe aan de gemengde ananas.

Haal van het vuur en voeg voorzichtig de boter toe.

Laat afkoelen en versier de mini-tartelettes met zandkoekjes.

Voor de meringue :

Klop de eiwitten stijf.

Voeg de fijne suiker toe en mix nog een beetje met een elektrische garde.

De meringue moet vrij stijf zijn.

Pocheer de taartjes.

Zet de tartelettes een paar minuten in de oven tot de meringue goudkleurig is.

De ingrediënten van het recept

Ingredients Quantity Price
Mini telline gekartelde rand met boter 4,5 cm € 33,00

De producten van het recept

|

Recept gemaakt door

Infini Pâtisserie

Seule dans sa cuisine avec l'aide de Facebook que Mélanie a appris à pâtisser. Dans sa cuisine, on trouvera aussi une collection de livres avec des recettes simplissimes mais qui n'en restent pas moins raffinées. Ses créations s'inspirent plus d'une cuisine familiale de tous les jours pour les fins gourmands.

Voir son blog

Infini Pâtisserie