Krokant mini hoorntje met rode biet en framboos

Krokant mini hoorntje met rode biet en framboos

Makkelijk 5 Min 4 Volkeren

  • Dish type: Aperitief
  • Difficulty: Makkelijk
  • Preparation time: 5 min
  • Cooking time: 25 min
Lees de voorbereiding

De voorbereiding

Ingrediënten

12 prêt à garnir mini tomatenhoorntjes

100 g kwark

40 g gekookte biet

20 frambozen

zout en peper

Voor de decoratie : 

15 g gekookte biet

3 frambozen

enkele microscheutjes rode mosterd

Om het gerecht te bereiden:

Was de bieten in water.

Leg de bieten in een stoommandje in je snelkookpan.

Laat vanaf het sissende geluid van je snelkookpan 25 minuten koken.

Laat de bieten afkoelen en pel ze.

Meng de fromage frais met de rode bieten en de frambozen.

Het mengsel moet glad zijn.

Kruidt.

Spuit het mengsel in een spuitzak en koel af.

Schik de mini hoorntjes een minuut voor het opdienen.

Versier met een stukje framboos of rode biet.

Onmiddellijk serveren

Tip van onze blogger:

Je kunt dit recept ook maken met voorgekookte rode bieten uit de supermarkt.

De ingrediënten van het recept

Ingredients Quantity Price
Presentatiestand zwart 9 gaten voor mini hoorntjes € 10,10
Mini hoorntje tomaat + palet € 9,30

De producten van het recept

|

Recept gemaakt door

Diet et Délices

Diététicienne de formation, j'essais toujours de limiter l'apport en matières grasses ainsi qu'en sucre afin de proposer des recettes équilibrées et saines. Je privélégie les fruits et légumes de saison pour profiter au maximun de leur intérêt nutrionnel.

Voir son blog

Diet et Délices