Vol au vent gevogelte quenelles en ventrèche roullé

Vol au vent gevogelte quenelles en ventrèche roullé

Makkelijk 30 Min 4 Volkeren

  • Dish type: Maaltijd
  • Difficulty: Makkelijk
  • Preparation time: 30 min
  • Cooking time: 20 min
Lees de voorbereiding

De voorbereiding

Ingrediënten

4 vol au vent met boter prêt à garnir 

3 plakjes opgerolde ventrèche

1 blikje mini-quenelles van gevogelte

200 g kerstomaatjes

1 courgette

1 ui

1 el ketchup

15 cl groentebouillon

3 el olijfolie

zout en peper

Voorbereiding:

Was en snij de courgette in fijne blokjes (verwijder de kern).

Pel en snipper de ui en fruit de ui en courgette in de olijfolie.

Haal uit de pan en grill de stukjes rollade 3 tot 4 minuten.

Voeg de cherrytomaatjes toe en laat ze knallen.

Voeg de groentebouillon, ketchup en knoedels toe.

Laat 15 minuten koken op een zacht vuurtje.

Bak de vierkante vol-au-vents in boter ongeveer tien minuten op gasstand 7.

Serveer vlak voor het opdienen.

De ingrediënten van het recept

Ingredients Quantity Price
Vierkante vol au vent met boter 8 cm € 28,55

De producten van het recept

|

Recept gemaakt door

Catideun

Catideun trouve son inspiration dans les livres de cuisine des chefs, ou dans les magazines. Depuis l'enfance, elle adore passer du temps dans sa cuisine, et créer des recettes faciles fait maison. Dans son réfrigérateur, on trouvera toujours de la crème, du beurre, du fromage et des lègumes qui seront l'inspirer pour la réalisation de ses menus.

Voir son blog

Catideun