Tarte sablée chocolat et gelée de framboises

Tarte sablée chocolat et gelée de framboises

Easy 10 Min 2 Peoples

  • Dish type: Dessert
  • Difficulty: Easy
  • Preparation time: 10 min
  • Cooking time: 10 min
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The preparation

Ingrédients:
  • 1 tarte sablée au beurre forme coeur prêt à garnir
  • 220 g de framboises surgelées
  • 25 g de sucre en poudre
  • 2 feuilles de gélatines
  • 60 g de chocolat noir
  • 100 g de crème liquide
Préparation :

Faire ramollir les feuilles de gélatine.

Faire compoter les framboises avec le sucre pendant environ 3 minutes en remuant régulièrement et en écrasant les framboises à la fourchette.

Essorer les feuilles de gélatines, et ajouter les framboises.

Mélanger au fouet.

Verser la gelée de framboises dans le fond de tarte sablée.

Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.

Verser la crème chaude sur le chocolat (en 2 fois), mélanger jusqu'a ce que la ganache soit bien lisse.

Verser le chocolat sur la gelée de framboises, et mettre au réfrigérateur pendant minimun 1 heure.

Astuce :

Décorez avec des fruits, et de la chantilly

The ingredients of the recipe

Ingredients Quantity Price
Heart shaped tarte with butter 15 cm €6.97

The products of the recipe

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Recipe made by

Gigicooking

Depuis son enfance, Régine est attirée par la pâtisserie mais elle préfère toutefois les recettes salés. Son inspiration vient des petits plats familiaux qui mijotent dans les grandes cocottes. Depuis quelque temps, Régine utilise les produits de notre gamme, qu'elle qualifie comme ludique et magique ! 

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