Mini puff pastry chorizo and mushroom

Mini puff pastry chorizo and mushroom

Easy 15 Min 6 Peoples

  • Dish type: Aperitif
  • Difficulty: Easy
  • Preparation time: 15 min
  • Cooking time: 15 min
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The preparation

Ingredients:
19 Mini Square Puff Pastry Ready to fill 
70 g of mild chorizo
100 g of Paris mushrooms
1 tbsp parsley
salt, pepper
Preparation:
Clean the mushrooms.
Cut the mushrooms into brunoise.
Remove the skin from the chorizo, also cut into brunoise.
Put a pan to heat, throw the chorizo brunoise.
Remove after a few minutes, keep the cooking juice.
Add the mushrooms to the juice.
Season.
After one minute, add the mushrooms, cook for 1 minute.
Garnish the mini puff bites.
Preheat the oven thermostat 7.
Bake for 5 minutes.
Serve immediately.

The ingredients of the recipe

Ingredients Quantity Price
Mini bouchee square 3 CM €20.50

The products of the recipe

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Recipe made by

La table de Clara

D'origine italienne, Sylvie débute l'apprentissage de la pâtisserie avec un livre de recette hérité de sa maman. Sa cuisine se veut simple et conviviale avant tout, et ses desserts gourmands. Fan de chocolat et de prêt à garnir.com, elle laisse parler son imagination créative pour des résultats uniques.

Voir son blog

La table de Clara