Mini cornet with mackerel rilletes

Mini cornet with mackerel rilletes

Easy 10 Min 6 Peoples

  • Dish type: Aperitif
  • Difficulty: Easy
  • Preparation time: 10 min
  • Cooking time: 0 min
Read the preparation

The preparation

Ingredients:

12 Mini Cone Ready to fill 

2 whole smoked mackerel

80 g of ricotta cheese

1 small onion

parsley

fleur de sel

ketchup

Preparation:

Cut the mackerel fillets into pieces.

Mix.

Add the chopped onion, ricotta, chopped parsley.

Mix.

Add the fleur de sel.

Form small balls of rillettes with mackerel.

Set aside in the refrigerator.

Put a little ketchup in the bottom of each mini-cone.

Place a ball of rillettes in each mini-cone.

Garnish with a pinch of ketchup

Our blogger’s tip:

Be careful, the small cones are waffle dough they soften quickly. They garnish by the minute

The ingredients of the recipe

Ingredients Quantity Price
Mini cone natural + display €7.90

The products of the recipe

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Recipe made by

Miamponpon

J'ai toujours aimé cuisiner pour mes enfants et pour mon mari. Depuis 10 ans, je le fais aussi pour mes hôtes, et c'est toujours un plaisir de les voir apprécier de bons petits plats fait maison. Ma cuisine s'inspire de l'Italie, mais aussi de recettes vues sur les blogs des copines. Je recherche toujours une belle présentation car on mange d'abord avec les yeux, et avec Prêt à Garnir c'est tellement facile et à la portée de tous.

Voir son blog

Miamponpon