Puff pastry with mussels and spicy sauce

Puff pastry with mussels and spicy sauce

Easy 10 Min 8 Peoples

  • Dish type: Meal
  • Difficulty: Easy
  • Preparation time: 10 min
  • Cooking time: 10 min
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The preparation

Ingredients

8 butter puff pastry Etoiles ready to fill 

500 g cooked, shelled mussels

50 cl tomato sauce

1 to 2 tablespoons Thai pastry

chopped garlic

1 tablespoon parsley

pitted green olives

salt and pepper

To prepare:

Heat the shucked mussels.

Add the tomato sauce, hot sauce (be careful not to overdose), a few chopped green olives, garlic and parsley.

Season to taste.

Bake the puff pastry in the traditional oven for 6 to 8 minutes at 170°C.

Garnish just before serving.

Our blogger's tip:

The mussels can be bought in a specialist frozen food shop, it's even quicker!

The ingredients of the recipe

Recipe made by

Passiflore passion d'Héllyane

Héllyane aime partager, et créer de nouvelles recettes. C'est toujours en petit comité qu'Héllyane reçoit à sa table. Fan de prêt à garnir depuis de nombreuses années, elle s'inspire des recettes des chefs qu'elle reproduit avec simplicité avec nos produits.

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Passiflore passion d'Héllyane