Mini cocotte à la crème d'artichaut

Mini cocotte à la crème d'artichaut

Easy 60 Min 6 Peoples

  • Dish type: Aperitif
  • Difficulty: Easy
  • Preparation time: 60 min
  • Cooking time: 10 min
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The preparation

Ingrédients:
  • 24 Mini cocotte Prêt à garnir
  • 1 boîte de fonds d'artichaut
  • 100 g de mascarpone
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'Olive
  • 1 carotte
  • sel et poivre
Préparation :

Laver et éplucher la corotte, la couper en petits morceaux.

Faire revenir les dés de carotte dans un peu d'huile d'olives. Ils doivent rester croquants.

Les réserver.

Mixer le mascarpone avec les fonds d'artichaut, la gousse d'ail, et le jus de citron.

Assaissonner.

Mettre dans une poche à douille, et réserver pendant 1/2 heure au réfrigérateur.

Garnir les mini-cocottes.

Décorer avec les dés de carottes.

The ingredients of the recipe

Ingredients Quantity Price
Mini cocotte €30.93

The products of the recipe

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Recipe made by

La table de Clara

D'originie italienne, Sylvie débute l'apprentissage de la pâtisserie avec un livre de recette hérité de sa maman. Sa cuisine se veut simple et conviviale avant tout, et ses desserts gourmands. Fan de chocolat et de prêt à garnir.com, elle laisse parler son imagination créative pour des résultats uniques.

Voir son blog

La table de Clara