Aperiquiche feuilletée aux cèpes et boudin blanc

Aperiquiche feuilletée aux cèpes et boudin blanc


Facile 15 Min 4 Personnes

  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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La préparation


Ingrédients:
  • 12 apériquiche feuilleté Prêt à Garnir
  • 300 g de cèpes
  • 1 petite gousse d'ail
  • du persil
  • 1 boudin blanc parfumé à la truffe
  • 6 morilles
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
Préparation :

Préparer la poêlée de cèpes

Couper les cèpes en petits dés.

Les faire revenir avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olives, assaisonner

Retirer la peau des boudins blancs, puis coupez les en rondelles d'environ 1/2 cm d'épaisseur.

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, y saisir les rondelles de boudin blanc quelques minutes sur chaque façe.

Couper mes morilles en 2, et les disposer dans une poêle chaude, laisser 2 minutes.

Dresser en mettant dans chaque mini canapé feuilleté, 1 morceau de rondelle de boudin blanc, quelqes cèpes, et décorer avec une 1/2 morille.

Au moment de servir, passer les apériquiches aux cèpes quelques minutes au four

L'astuce de notre blogueuse :

Les mini feuilletés peuvent être préparés plusieurs heures avant l'arrivée de vos invités

Les ingrédients de la recette


Ingrédients Quantité Prix
Apériquiche feuilletée 4,5 cm 18,50 €

Recette réalisée par


Catideun