Assortiment de mini-cônes au mascarpone aux herbes

Assortiment de mini-cônes au mascarpone aux herbes


Facile 15 Min 4 Personnes

  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
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La préparation


Ingrédients:
  • 12 mini-cône tomate Prêt à Garnir
  • 12 mini-cône nature Prêt à Garnir
  • 60 g de mascarpone
  • sel, poivre
  • 15 cl de crème fraîche liquide 30 % mg
  • 1 échalote
  • 5 crevettes rose
  • 8 tranches de magret de canard séché
  • 3 cerneaux de noix
  • ciboulette
  • quelques morceaux de poivrons 
  • quelques abricots séchés
Préparation:

Dans un bol mettre le mascarpone.

Ajouter la crème fraîche, l'échalotte finement hachée.

Mélanger à la fourchette, assaissonner.

Hacher les crevettes.

Hacher le magret de canard.

Mettre dans chaque mini-cône un peu de préparation au mascarpone.

Placer en alternant un peu de crevettes, ou un peu de magret de canard.

Recouvrir de préparation au mascarpone.

Décorer avec des morceaux d'abricots séchés, et de poivrons.

L'astuce  de notre blogueuse :

Les mini-cônes se dressent à la minute, la préparation au mascarpone peut être préparé plusieurs avant le dressage, dans ce cas il faut la mettre dans une poche à douille au réfrigérateur.

Les ingrédients de la recette


Ingrédients Quantité Prix
Présentoir noir 9 trous pour mini cônes 7,65 €
Assortiment de mini cônes 4 parfums + présentoir palette 26,00 €

Recette réalisée par


Catideun