Assortiment de mini-cônes au mascarpone aux herbes

Assortiment de mini-cônes au mascarpone aux herbes

Facile 15 Min 4 Personnes

  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 0 min
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La préparation

Ingrédients:
  • 12 mini-cône tomate Prêt à Garnir
  • 12 mini-cône nature Prêt à Garnir
  • 60 g de mascarpone
  • sel, poivre
  • 15 cl de crème fraîche liquide 30 % mg
  • 1 échalote
  • 5 crevettes rose
  • 8 tranches de magret de canard séché
  • 3 cerneaux de noix
  • ciboulette
  • quelques morceaux de poivrons 
  • quelques abricots séchés
Préparation:

Dans un bol mettre le mascarpone.

Ajouter la crème fraîche, l'échalote finement hachée.

Mélanger à la fourchette, assaisonner.

Hacher les crevettes.

Hacher le magret de canard.

Mettre dans chaque mini-cône un peu de préparation au mascarpone.

Placer en alternant un peu de crevettes, ou un peu de magret de canard.

Recouvrir de préparation au mascarpone.

Décorer avec des morceaux d'abricots séchés, et de poivrons.

L'astuce  de notre blogueuse :

Les mini-cônes se dressent à la minute, la préparation au mascarpone peut être préparée plusieurs avant le dressage, dans ce cas il faut la mettre dans une poche à douille au réfrigérateur.

Les ingrédients de la recette

Ingrédients Quantité Prix
Présentoir noir 9 trous pour mini cônes 10,10 €

Les produits de la recette

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Recette réalisée par

Catideun

Catideun trouve son inspiration dans les livres de cuisine des chefs, ou dans les magazines. Depuis l'enfance, elle adore passer du temps dans sa cuisine, et créer des recettes faciles fait maison. Dans son réfrigérateur, on trouvera toujours de la crème, du beurre, du fromage et des légumes qui sAUront l'inspirer pour la réalisation de ses menus.

Voir son blog

Catideun