Profiterole au saumon

Profiterole au saumon


Facile 10 Min 6 Personnes

  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 0 min
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La préparation


Ingrédients:
  • Des profiteroles au beurre prêt à garnir
  • du fromage frais (St Moret ou Philadelphia)
  • du saumon fumé en tranches
  • 1 oignon rouge
  • de l'aneth
  • 1 citron
  • poivre noir
Préparation:

Couper le dessus des profiteroles.

Melanger le fromage frais avec un peu de poivre.

Peler et émincer l'oignon rouge.

Couper le saumon en lanières.

Garnir les mini-choux avec le fromage frais, ajouter une lanière de saumon, quelques gouttes de citron, des oignons rouges.

Décorer avec un brin d'aneth.

Recouvrir avec le chapeau de la profiterole.

Astuce :

Garder au moins 2h au frais avant de servir que la pâte à choux se réhydrate.

Les ingrédients de la recette


Ingrédients Quantité Prix
Profiterole au beurre 4 cm 12,50 €

Recette réalisée par


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