Recette d'Halloween, petites  monies au chocolat

Recette d'Halloween, petites monies au chocolat


Facile 25 Min 8 Personnes

  • Type de plat : Dessert
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 25 min
  • Temps de cuisson : 18 min
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La préparation


Ingrédients:
  • 200 g de chocolat noir 
  • 4 oeufs
  • 1 petite courgette
  • 80 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 5 g de beurre
Pour le décor :
  • 100 ml de crème pour chantilly
  • 32 perles de meringue Prêt à Garnir
Préparation:

Préchauffer le four à 190°C

Eplucher la courgette, puis la râper finement.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Fouetter les oeufs et le sucre 3 à 4 minutes pour obtenir une préparation légère et mousseuse. Ajouter le chocolat et la courgette.

Incorporer la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel.

Beurrer puis fariner un moule à muffins.

Verser la préparation dans le moule, enfourmer environ 18 minutes.

Démouler puis laisser refroidir.

Monter la crème en chantilly. Faire fondre les 15 g de chocolat au bain marie. Y tremper la pointe des perles de meringue puis laisser figer.

Mettre la chantilly dans une poche à douille. Réaliser des bandes de chantilly qui s'entrecroisent sur les muffins de façon à réaliser les bandelettes des momies.

Mettre une pointe de chantilly derrière chaque perle de meringue puis déposer 2 meringues sur chaque muffin afin de réaliser les yeux.

Les ingrédients de la recette


Ingrédients Quantité Prix
Perles de meringue 12,00 €

Recette réalisée par


Diet et Délices