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Recettes
Tartelette sablée cannelée au beurre crème au chocolat sur un lit de crème au caramel
Facile
10 Min
2 Personnes
- Type de plat : Goûter
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 5 min
La préparation
Ingrédients:
- 2 tartelettes sablées cannelées au beurre 8,5 cm
- 2 cuillères à café de caramel au beurre salé à tartiner
- Crumble de meringue 3 chocolat
Pour la crème pâtissière au chocolat:
- 20g de poudre vanille
- 200g de lait entier
- 2 cuillères à soupe de sucre fin
- 20g de chocolat noir
Préparation:
Réaliser la crème chocolat en diluant la poudre vanille dans un peu de lait prélevé des 200g et ajouter ce mélange au lait, ainsi que le chocolat coupé en morceaux. Faire bouillir à feu doux tout en mélangeant. Stopper le feu.
Débarrasser dans une assiette creuse, filmer au contact et laisser refroidir dans le frigo. Lorsque la crème est bien refroidie, la détendre en la mixant dans un bol et la placer dans une poche à douille. Réserver. Sur chaque fond de tartelette sablée cannelée au beurre, répartir 1 c. à café de crème caramel. Douiller ensuite la crème au chocolat. Garnir de meringues 3 chocolat et de brisures de meringue. Laisser au frigo jusqu'au moment de la dégustation.
Les ingrédients de la recette
| Ingrédients | Quantité | Prix |
|---|---|---|
| Tartelette sablée cannelée au beurre 8,5 cm | 34,20 € |
Les produits de la recette
Recette réalisée par
La cuisine de Ponpon
J'ai toujours aimé cuisiner pour mes enfants et pour mon mari. Depuis 10 ans, je le fais aussi pour mes hôtes, et c'est toujours un plaisir de les voir apprécier de bons petits plats fait maison. Ma cuisine s'inspire de l'Italie, mais aussi de recettes vues sur les blogs des copines. Je recherche toujours une belle présentation car on mange d'abord avec les yeux, et avec Prêt à Garnir c'est tellement facile et à la portée de tous.
Voir son blog