Mini coupelle chocolat au lait à la ganache chocolat blanc, caramel beurre salé et mousse au chocolat

Mini coupelle chocolat au lait à la ganache chocolat blanc, caramel beurre salé et mousse au chocolat


Facile 20 Min 5 Personnes

  • Type de plat : Dessert
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 0 min
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La préparation


Ingrédients:
  • Des mini tasses et/ou coupelles de chocolat
  • Brisures de merigue aux 3 chocolats, mini macarons et perles de meringues
  • Du caramel beurre salé
  • De la mousse au chocolat noir
  • 100g de chocolat blanc en pistoles
  • 5cl de crème liquide entière
Préparation :

Verser les pistoles de chocolat dans un bol. Porter la crème à ébullition dans un petit poêlon. Verser la crème sur les pistoles, laisser reposer 5 minutes et mélanger avec une cuillère en bois. Placer au frais. Quand la ganache est refroidie, remplir les mini tasses chocolat et les mini coupelles avec une petite cuillère ou une poche à douille et garnir selon vos goûts.

Remplir les coupelles et tasses de chocolat de caramel beurre salé ou de ganache ou de mousse au chocolat noir selon vos envies.

Les ingrédients de la recette


Ingrédients Quantité Prix
Mini coupelle chocolat au lait 2,5 cm 14,50 €
Mini coupelle chocolat noir 2,5 cm 14,00 €
Mini tasse chocolat au lait 2,5 cm 24,00 €
Mini tasse chocolat noir 2,5 cm 24,00 €
Perles de meringue 12,00 €

Recette réalisée par


Ma cuisine au fil de mes idées