Quiche feuilletée au poulet et pesto de coriandre

Quiche feuilletée au poulet et pesto de coriandre


Facile 15 Min 4 Personnes

  • Type de plat : Repas
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 30 min
Lire la préparation

La préparation


Ingrédients :
  • 4 Quiches feuilletées Prêt à Garnir
  • 200 g de reste de poulet
  • 100 g de poivron
  • 50 g de mozzarella
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d'œuf
  • 12 cl de crème semi-épaisse
  • 12 cl de lait
  • 40 g de pesto de coriandre
  • huile d'olive
  • sel, poivre
Préparation de la mousse à la fraise :

Préchauffer le four à 120°

Effilocher le reste de poulet.

Disposer le poulet effilocher dans les fonds de quiche feuilletée.

Couper les poivrons en lanières.

Faire revenir les lanières de poivron à la poêle avec un filet d'huile d'olive.

Mettre les lanières de poivrons dans les quiches.

Couper la mozzarella en fines lanières,

Disposer les lanières de mozzarella dans les fonds de quiche.

Mélanger la crème, le lait, les œufs et le pesto de coriandre.

Assaisonner.

Verser la préparation dans les quiches.

Mettre au four pendant 30 à 40 minutes.

L'astuce de notre blogueuse :

Laisser reposer 5 minutes les quiches avant de les servir accompagnés d'une petite salade verte.

Les ingrédients de la recette


Ingrédients Quantité Prix
Quiche feuilletée bord bas 15,36 €

Recette réalisée par


Les gourmandises de Lilie