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Recettes
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Charlotte aux framboises
Facile
15 Min
8 Personnes
- Type de plat : Dessert
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 0 min
La préparation
Ingrédients :
- 1 Kit Charlotte Prêt à Garnir grand modèle
- 400 g de framboises fraîches
- 200 g de sucre en poudre
- 50 cl de crème liquide entière 30% de mat. grasse.
- 1 sachet de sucre vanille
- 2 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- Sucre glace
Préparation :
Placer votre saladier pour la chantilly au réfrigérateur.
Mixer les 400 g de framboises avec 100 g de sucre.
Passer la préparation au tamis pour enlever les gaines.
Réserver.
Verser la crème liquide dans le saladier froid. Ajouter une pincée de sel.
Battre la crème à vitesse moyenne.
Augmenter progressivement la vitesse du batteur, la crème va s'épaissir.
Lorsque la crème a la consistance souhaiter arrêter de battre.
Ajouter du sucre vanille ou de l'arôme de vanille si vous souhaitez donner plus de saveur à votre chantilly.
Ajouter la purée de framboises.
Verser la préparation dans votre kit Charlotte.
Bien tasser la préparation dans le kit Charlotte, réserver au réfrigérateur au moins 4 heures.
Au moment de servir, démouler la Charlotte de son kit.
Décorer avec des framboises.
Saupoudrez de sucre glace.
L'astuce de notre blogueuse :
Les framboises peuvent être remplacées par des fraises.
Les ingrédients de la recette
Ingrédients | Quantité | Prix |
---|---|---|
Kit Charlotte Grand Modèle | 5,95 € |
Les produits de la recette
Recette réalisée par

Prêt à Garnir
Prêt à Garnir est aussi un créateur de recettes faciles, originales et toujours gourmandes. Que vous prévoyez un dîner en tête ou un buffet pour 15personnes, on ne reçoit pas de la même manière. Nos recettes ont été créées pour réveiller votre créativité qui épatera aussi bien vos amis, que votre belle-mère.
Voir son blogPrêt à Garnir