Tartelette sablée à la crème de marron et chantilly au spéculoos

Ingrédients :

• 2 Trendy shell chocolat Prêt à Garnir
• 1 pot crème de marron aux éclats de châtaigne
• 1 flacon de perles de macaron au chocolat de chez Prêt à Garnir
• 1 flacon de perles de meringue de chez Prêt à Garnir
• 70 g de mascarpone
• 10 g de crème fraîche
• 15  de sucre fin
• 20 g de biscuit spéculoos
• 1 flacon d'extrait naturel de vanille

Préparation :

Placer votre bol au réfrigérateur quand il est bien froid y verser la crème fraîche.

Ajouter le mascarpone, l'extrait naturel de vanille et le sucre fin, puis monter le tout en chantilly.

Mixer les biscuits spéculoos, et l'ajouter à la chantilly avec une maryse.

Placer la chantilly dans une poche à douille.

Garnir les tartelettes sablées Trendy choco d'une bonne cuillère de crème de marron.

Recouvrir la crème de marron de chantilly de spéculoos à l'aide de la poche à douille en faisant des rosaces.

Décorer à l'aide des perles de macarons chocolat et de perles de meringue.

Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir ou déguster immédiatement.