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Mes Recettes
- X

Nid de Pâques au praliné
Facile
30
Min
6
Personnes
- Type de plat : Dessert
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 30 min
- Temps de cuisson : 10 min
La préparation
Ingrédients:
- 6 Kit Charlotte Prêt à Garnir
- 1 flacon de crumble de meringue 3 chocolats Prêt à Garnir
- Mousse praliné
- 170 g de pralinoise
- 3 oeufs
- 20 g de beurre
- 1 pincée de sel
- Sirop d'imbibage
- 40 g de sucre
- 40 g d'eau
- extrait de vanille
Préparation :
Mélanger l'eau, le sucre et l'extrait de vanille.
Porter à ébullition pendant plusieurs minutes.
Laisser le sirop d'imbibage tiédir, puis imbiber l'intérieur des charlottes à l'aide d'un pinceau.
Faire fondre au bain-marie le praliné avec le beurre.
Séparer les bancs des jaunes d'œufs.
Incorporer les jaunes au praliné, bien mélanger.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporer délicatement le praliné au blanc d'œufs en neige.
Mettre la mousse dans une poche à douille, puis garnir les kits charlottes.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Saupoudrer de crumble meringue 3 chocolats avant de servir.
Les ingrédients de la recette
Ingrédients | Quantité | Prix |
---|---|---|
Crumble de meringue 3 chocolats | 20,25 € |
Les produits de la recette
Recette réalisée par

La Table de Clara
D'origine italienne, Sylvie débute l'apprentissage de la pâtisserie avec un livre de recette hérité de sa maman. Sa cuisine se veut simple et conviviale avant tout, et ses desserts gourmands. Fan de chocolat et de prêt à garnir.com, elle laisse parler son imagination créative pour des résultats uniques.
Voir son blogLa Table de Clara