Mini trendy noix de pétoncle, lard et sa sauce au pesto à l'ail des ours

Mini trendy noix de pétoncle, lard et sa sauce au pesto à l'ail des ours


Facile 10 Min 4 Personnes

  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 10 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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La préparation


Ingrédients:
  • 12 Mini Trendy Neutre Prêt à Garnir
  • 12 noix de pétoncles
  • 3 c.à.s de crème fraîche épaisse
  • 2 + 1 c.à.s de pesto à l'ail des ours
  • 4 tranches de lard fumé
  • quelques copeaux de parmesan
Préparation de la panna cotta :

Mélanger le 2 c.às de pesto à l'ail des ours, et la crème fraîche.

Couper 3 tranches de lard fumé finement.

Ajouter à la préparation

Ajouter une c.à.s de copeaux de parmesan préalablement coupés en petits morceaux.

Ajouter à la préparation.

Couper la dernière tranche de lard fumé en lamelle

Garnir les mini trendy neutre de la préparation.

Ajouter une noix de pétoncle, et un peu de pesto.

Déposer une lamelle de lard, et un copeau de parmesan dessus.

Enfourner 10 minutes à 180°

L'astuce de notre blogeuse :

Vous pouvez finir de gratiner en mettant 1 minutes sous le grill avant de servir

Les ingrédients de la recette


Recette réalisée par


Cath de Mian