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- X

Mini tartelette sablée à la framboise
Facile
15
Min
6
Personnes
- Type de plat : Dessert
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 10 min
La préparation
Ingrédients :
- Mini Telline sweet Prêt à Garnir
- 1 flacon de brisure de meringue Prêt à Garnir
- 1 flacon de brisure de meringue à la fraise Prêt à garnir
- 270 g de framboises + quelques framboises pour la décoration
- 135 de chocolat blanc
- 27 g de d beurre
- 60 g de lait concentré non sucré
- 1 feuille de gélatine
- sucre glace
Préparation:
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
Plonger la gélatine dans l'eau froide pour la faire ramollir.
Mettre le lait concentré à chauffer.
Essorer la feuille de gélatine, l'ajouter au lait hors du feu.
Mélanger, puis verser sur le chocolat.
Poursuivre le mélange au bain-marie, puis laisser tiédir hors du feu.
Ajouter les framboises.
Bien mélanger, puis verser la crème dans les fonds de tartelettes.
Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure minimum, où jusqu'au moment de servir.
L'astuce de notre blogueuse :
Au moment de servir, déposer une framboise et quelques crumbles de meringue sur la mini-tartelette.
Saupoudrer une assiette de sucre glace, y placer quelques framboises et déposer 2 mini-tartelettes par convive.
Les ingrédients de la recette
Ingrédients | Quantité | Prix |
---|---|---|
Mini telline sucrée cannelée au beurre 4,5 cm | 30,40 € | |
Crumble de meringue fraise | 10,50 € | |
Crumble de meringue | 9,20 € |
Les produits de la recette
Recette réalisée par

Liéméa Cooking
Pensez simplicité, faite marcher votre créativité avec peu. Toujours avoir des produits Prêt à Garnir dans ses placards pour réaliser des mets impressionnants visuellement, mais rapide de réalisation.
Voir son blogLiéméa Cooking