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Recettes
Mini coupelle à la mousse au chocolat fait maison
Facile
20 Min
6 Personnes
- Type de plat : Dessert
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 10 min
La préparation
Ingrédients:
- Mini coupelle en gaufre intérieur chocolat Prêt à garnir
- 1 flacon de crumble de meringue 3 chocolats
- 1 flacon de perle de meringue
- 1 flacon de crumble de meringue à la fraise
- 200 g de chocolat noir
- 6 oeufs
- 1 pincée de sel
Préparation :
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Réserver
Séparer les blancs des jaunes.
Mettre une pincée de sel dans les blancs et les monter en neige.
Battre le chocolat et les jaunes d'oeufs, intégrer les blancs à l'aide d'une maryse.
Mettre au réfrigérateur pendant 3h minimun.
Remplir les mini-coupelles en pâte à gaufre, saupoudrer de crumbel.
Servir immédiatement
Vous pouvez aussi mettre la mousse au chocolat dans une poche à douille, et dresser dans les mini-cônes intérieur chocolat Prêt à garnir
Les ingrédients de la recette
| Ingrédients | Quantité | Prix |
|---|---|---|
| Mini coupelle en gaufre intérieur choco 5 cm | 23,50 € | |
| Crumble de meringue 3 chocolats | 18,00 € | |
| Crumble de meringue fraise | 8,50 € | |
| Perles de meringue | 12,00 € |
Les produits de la recette
Recette réalisée par
La table de Clara
D'originie italienne, Sylvie débute l'apprentissage de la pâtisserie avec un livre de recette hérité de sa maman. Sa cuisine se veut simple et conviviale avant tout, et ses desserts gourmands. Fan de chocolat et de prêt à garnir.com, elle laisse parler son imagination créative pour des résultats uniques.
Voir son blog