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Mini coupelle à la mousse au chocolat fait maison
Facile
20 Min
6 Personnes
- Type de plat : Dessert
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 20 min
- Temps de cuisson : 10 min
La préparation
Ingrédients:
- Mini-coupelle en gaufre intérieur chocolat Prêt à garnir
- 1 flacon de crumble de meringue 3 chocolat
- 1 flacon de perle de meringue
- 1 flacon de crumble de meringue à la fraise
- 200 g de chocolat noir
- 6 œufs
- 1 pincée de sel
Préparation :
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.
Réserver
Séparer les blancs des jaunes.
Mettre une pincée de sel dans les blancs et les monter en neige.
Battre le chocolat et les jaunes d'œufs, intégrer les blancs à l'aide d'une maryse.
Mettre au réfrigérateur pendant 3h minimum.
Remplir les mini-coupelles en pâte à gaufre, saupoudrer de crumble.
Servir immédiatement
Vous pouvez aussi mettre la mousse au chocolat dans une poche à douille, et dresser dans les mini-cônes intérieurs chocolat Prêt à Garnir.
Les ingrédients de la recette
Ingrédients | Quantité | Prix |
---|---|---|
Mini coupelle en gaufre intérieur choco 5 cm | 26,00 € | |
Crumble de meringue 3 chocolats | 20,25 € | |
Crumble de meringue fraise | 10,50 € | |
Perles de meringue | 9,35 € |
Les produits de la recette
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