Mini cocotte à la crème d'artichat

Mini cocotte à la crème d'artichat


Facile 60 Min 6 Personnes

  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 60 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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La préparation


Ingrédients:
  • 12 mini cocottte Prêt à Garnir
  • 12 mini telline neutre Prê à Garnir
  • 1 boite de fonds d'artichaut
  • 100 g de mascarpone
  • 1 cuillère à soude de jus de citron
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 carotte
  • sel et poivre
Préparation :

Couper les carottes en petits dés après les avoir éplucher et laver.

Faire revenir les dés de carottes dans un peu d'huile d'olive. Les carottes doivent rester craquantes.

Mixer les artichats avec le mascarpone, l'ail et le jus de citron.

Assaissoner selon votre goût

Mettre la préparation dans une poche à douille au frais pendant 30 minutes.

Garnir les mini canapés.

Décorer avec quelques dés de carottes sur le dessus.

L'astuce de notre blogueuse :

Les mini tellines et les mini cocottes peuvent être préparés à l'avance, et conserver au réfrigérateur. Il faudra toutefois les protéger de la reprise d'humidité.

Les ingrédients de la recette


Ingrédients Quantité Prix
Mini cocotte 27,50 €

Recette réalisée par


La table de Clara