Mini cocotte à la crème d'artichaut

Mini cocotte à la crème d'artichaut

Facile 60 Min 6 Personnes

  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 60 min
  • Temps de cuisson : 10 min
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La préparation

Ingrédients:
  • 12 mini cocottte Prêt à Garnir
  • 12 mini telline neutre Prêt à Garnir
  • 1 boîte de fonds d'artichaut
  • 100 g de mascarpone
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 carotte
  • sel et poivre
Préparation :

Couper les carottes en petits dés après les avoirs épluchés et laver.

Faire revenir les dés de carottes dans un peu d'huile d'olive. Les carottes doivent rester craquantes.

Mixer les artichauts avec le mascarpone, l'ail et le jus de citron.

Assaisonner selon votre goût

Mettre la préparation dans une poche à douille au frais pendant 30 minutes.

Garnir les mini-canapés.

Décorer avec quelques dés de carottes sur le dessus.

L'astuce de notre blogueuse :

Les mini-tellines et les mini-cocottes peuvent être préparés à l'avance, et conserver au réfrigérateur. Il faudra toutefois les protéger de la reprise d'humidité.

Les ingrédients de la recette

Ingrédients Quantité Prix
Mini cocotte 30,93 €

Les produits de la recette

Mini cocotte

Mini cocotte

  • 90 pièces
  • 0.615 kg
Prix 30,93 € TTC
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Recette réalisée par

La table de Clara

D'origine italienne, Sylvie débute l'apprentissage de la pâtisserie avec un livre de recette hérité de sa maman. Sa cuisine se veut simple et conviviale avant tout, et ses desserts gourmands. Fan de chocolat et de prêt à garnir.com, elle laisse parler son imagination créative pour des résultats uniques.

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La table de Clara