Trendy Shell chocolat façon tiramisu

Ingrédients:

• 8 à 10 trendy shell chocolat Prêt à garnir
• 150 g de mascarpone
• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe de sucre fin
• 1 cuillère à café d'Amaretto
• 1 flacon de perles de meringue
• 1 flacon de perles de meringue chocolat

Préparation:

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

Battre les jaunes avec le sucre fin jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Incorporer l'Amaretto et le mascarpone, la préparation doit être bien lisse.

Monter les blancs en neige, puis incorporer la préparation.

Remplir une poche à douille, puis garnir les tartelettes sablées au chocolat.

Placer au frais pendant 2 heures.

L'astuce de notre blogueuse  :

Juste avant de servir, décorer avec les perles de meringues nature et chocolat, saupoudrer avec du cacao en poudre.