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Quiche feuilletée 8,5 cm
Une petite quiche feuilletée de 8,5 cm de diamètre à garnir.
- Nombre de pièces : 24 pièces
- Poid net uvc : 1.055 kg
Un fond de quiche à garnir en pâte feuilletée.
Son feuilletage dense et serré lui garantit une texture croquante et croustillante, même avec les garnitures les plus liquides.
8,5 cm : le format idéal de l'entrée.
Pour le plat principal, prévoir 2 quiches par personne.
CONSEILS DE PRÉPARATION
Les garnitures pour quiches sont riches en œufs : il ne faut pas les cuire à trop haute température (ne pas dépasser les 180°C).
A la sortie du four, laisser reposer 5 à 10 minutes pour que les œufs de la garnitures terminent lentement leur cuisson : c'est la garantie d'une texture plus ferme et non liquide.
Le feuilleté de ces quiches est neutre : elles sont idéales pour les réalisations salées mais également pour les desserts façon tartes feuilletées.
- Dimensions : diam 8 - 5 x h 2 - 1 cm
- Poids pièce (en G) : 18.2 kg
- Conseils de cuisson : 30 minutes à 170°C
- Instant de consommation
- Repas
- Type de pâte
- Feuilletée
- Matière grasse
- Margarine
- Régime
- Végétarien
- Applications (1)
- Chaude
- Applications (2)
- Sucrée - Salée
- Congélation possible
- Oui
farine de BLE (GLUTEN), margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant E471, acidifiant E330), eau, sel
Contient : gluten
Peut contenir des traces de : lait, œuf, sulfite
- Energie (kcal)
- 529.0 kcal
- Energie (kJ)
- 2.211 kJ
- Mat.grasses (g)
- 30.0 g
- Dont acides gras saturé (g)
- 15.0 g
- Dont acides gras trans (g)
- 0.1 g
- Glucides
- 54.5 g
- Sucres (g)
- 1.7 g
- Protéines
- 8.5 g
- Fibres alimentaires (g)
- 3.4 g
- Sel (g)
- 0.93 g