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Quiche feuilletée 7 cm-20
  • Quiche feuilletée 7 cm
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Quiche feuilletée 7 cm

740.20.090

Une petite quiche feuilletée de 7 cm de diamètre à garnir.

  • Nombre de pièces : 90 pièces
  • Poid net uvc : 1.545 kg
Tarif
28,00 € TTC
25,20 € TTC
Quantité

Un fond de quiche à garnir en pâte feuilletée.

Son feuilletage dense et serré lui garantit une texture croquante et croustillante, même avec les garnitures les plus liquides.

7 cm : le format idéal de l'entrée.

Pour le plat principal, prévoir 2 quiches par personne.

CONSEILS DE PRÉPARATION

Les garnitures pour quiches sont riches en œufs : il ne faut pas les cuire à trop haute température (ne pas dépasser les 180°C).

A la sortie du four, laisser reposer 5 à 10 minutes pour que les œufs de la garnitures terminent lentement leur cuisson : c'est la garantie d'une texture plus ferme et non liquide.

Le feuilleté de ces quiches est neutre : elles sont idéales pour les réalisations salées mais également pour les desserts façon tartes feuilletées.

  • Dimensions : diam 7 x h 2 cm
  • Poids pièce (en G) : 12.5 kg
  • Conseils de cuisson : 30 minutes à 170°C
Marque
Instant de consommation
Repas
Type de pâte
Feuilletée
Matière grasse
Margarine
Régime
Végétarien
Applications (1)
Chaude
Applications (2)
Sucrée - Salée
Congélation possible
Oui

farine de BLE (GLUTEN),  margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant E471, acidifiant E330), eau, sel

Contient : gluten

Peut contenir des traces de : lait, œuf, sulfite

Energie (kcal)
516.0 kcal
Energie (kJ)
2.154 kJ
Mat.grasses (g)
29.3 g
Dont acides gras saturé (g)
14.4 g
Dont acides gras trans (g)
0.1 g
Sucres (g)
1.7 g
Fibres alimentaires (g)
3.3 g
Sel (g)
0.90 g