Cornet sucré chocolat et noisette

Cornet sucré chocolat et noisette

Facile 15 Min 6 Peoples

  • Dish type: Gôuter
  • Difficulty: Facile
  • Preparation time: 15 min
  • Cooking time: 5 min
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The preparation

Ingrédients:
  • 6 cornets sucré au beurre prêt à garnir
  • 2 grosses poignées de noisettes entières
  • 1 grosse poignée de oistoles de chocolats noirs
  • 10 cl de crème liquide entière
  • 120 g de mascarpone
  • 4 cuillère à soupe de pâte à tartiner

Concasser les noisettes. Les torréfier à feu doux pendant 8 minutes.

Faire fondre le chocolat dans une petite coupe (plus haute que large)

Tremper le hauts cornets feuilletés dans le chocolat, puis les noisettes.

Réserver au frais.

Foutter dans un bol la crème, le mascarpone, rajouter la crème à tartiner lorsque la ganache commence à monter.

Lorsque celle-ci se tient sur le fouet, verser dans une poche à douille.

Garnir les cornets feuilletés.

Remettre au frais.

Astuce :

Placer quelques minutes au four les cornets feuilletés sucrés avant de les garnir pour qu'ils retrouvent tout leur croustillant.

The ingredients of the recipe

Ingredients Quantity Price
Zoet hoorntje met boter € 20,50

The products of the recipe

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Recipe made by

Gigicooking

Depuis son enfance, Régine est attirée par la pâtisserie mais elle préfère toutefois les recettes salés. Son inspiration vient des petits plats familiaux qui mijotent dans les grandes cocottes. Depuis quelque temps, Régine utilise les produits de notre gamme, qu'elle qualifie comme ludique et magique ! 

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