Etoile feuilletée à la crème de rilettes de poulet rôti

Etoile feuilletée à la crème de rilettes de poulet rôti

Makkelijk 30 Min 4 Volkeren

  • Dish type: Aperitief
  • Difficulty: Makkelijk
  • Preparation time: 30 min
  • Cooking time: 20 min
Lees de voorbereiding

De voorbereiding

Ingrédients:
  • 4 étoile feuilletée au beurre prêt à garnir
  • 1 boîte de rilettes de poulet rôti (ou des restes de poulet rôti)
  • 10 cl de  crème frâiche
  • 1 cuillère à soupe de mascarpone
  • 1 cuillère de moutarde de piment d'Espelette.
  • 1/2 poivron rouge nettoyé
  • ciboulette ciselée
  • quleques brisde ciboulette
  • poivre rouge de Kampot
  • huile d'olives
Préparation:

Mettre les étoile au four pendant 8° à 180°C.

Couper le 1/2 poivron rouge en petits dés.

Faire revenir dans un peu d'huile d'olives.

Ajouter la crème fraîche, le mascarpone, la moutarde, les rilettes de poulets, mélanger.

Ajoute la ciboulette ciselée, assaissonner, et stopper le feu.

Garnir les étoiles feuilletées avec la préparation.

Décorer avec quelques brins de ciboulettes

De ingrediënten van het recept

Recept gemaakt door

La cuisine de Ponpon

J'ai toujours aimé cuisiner pour mes enfants et pour mon mari. Depuis 10 ans, je le fais aussi pour mes hôtes, et c'est toujours un plaisir de les voir apprécier de bons petits plats fait maison. Ma cuisine s'inspire de l'Italie, mais aussi de recettes vues sur les blogs des copines. Je recherche toujurs une belle présentation car on mange d'abord avec les yeux, et avec Prêt à Garnir c'est tellement facile et à la portée de tous.

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La cuisine de Ponpon