Mini veggy carotte et à l'orange

Mini veggy carotte et à l'orange

Makkelijk 10 Min 4 Volkeren

  • Dish type: Aperitief
  • Difficulty: Makkelijk
  • Preparation time: 10 min
  • Cooking time: 0 min
Lees de voorbereiding

De voorbereiding

Ingrédients:
  • 12 mini veggy carotte prêt à garnir
  • 1 petite carotte
  • 1 orange
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • du persil 
  • sel, poivre
Préparation:

Laver, éplucher puis râper la carotte.

Laver l'orange.

Prélever le zeste de l'orange, prélever les suprêmes, puis presser le reste sur les carottes rapées.

Couper les suprêmes en petit quartier.

Mélanger les carottes, le zeste et les petits dés d'orange. Ajouter l'huile d'olive, le persil ciselé, assaissonner.

Bien mélanger, et rectifier l'assaissonnement si nécessaire.

Dresser les mini veggy.

Astuce :

En raison de la vinaigrette, il conviendra de dresser le mini cup au maximun 1h avant de les servir.

De ingrediënten van het recept

Ingredients Quantity Price
Mini veggy wortel € 8,05
Assortiment van mini veggy 4 smaken € 21,21

De producten van het recept

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Recept gemaakt door

Diet et Délices

Diététicienne de formation, j'essais toujours de limiter l'apport en matières grasses ainsi qu'en sucre afin de proposer des recettes équilibrées et saines. Je privélégie les fruits et légumes de saison pour profiter au maximun de leur intérêt nutrionnel.

Voir son blog

Diet et Délices