Mini tasse chocolat à la ganache chocolat blanc, caramel beurre salé et mousse au chocolat

Mini tasse chocolat à la ganache chocolat blanc, caramel beurre salé et mousse au chocolat


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  • Dish type: Dessert
  • Difficulty: Makkelijk
  • Preparation time: 20 min
  • Cooking time: 0 min
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De voorbereiding


Ingrédients:
  • Des mini tasses et/ou coupelles de chocolat
  • Brisures de merigue aux 3 chocolats, mini macarons et perles de meringues
  • Du caramel beurre salé
  • De la mousse au chocolat noir
  • 100g de chocolat blanc en pistoles
  • 5cl de crème liquide entière
Préparation :

Versez les pistoles de chocolat dans un bol. Portez la crème à ébullition dans un petit poêlon. Versez la crème sur les pistoles, laissez reposer 5 minutes et mélangez avec une cuillère en bois. Placez au frais. Quand la ganache est refroidie, remplissez les mini tasses chocolat et les mini coupelles avec une petite cuillère ou une poche à douille et garnissez selon vos goûts.

Remplissez les coupelles et tasses de chocolat de caramel beurre salé ou de ganache ou de mousse au chocolat noir selon vos envies.

De ingrediënten van het recept


Ingredients Quantity Price
Mini koffiekopje zwarte chocolade 2,5 cm € 32,30
Macaronparels chocolade € 13,05

Recept gemaakt door


Ma cuisine au fil de mes idées